Jsme rájem hovězích steaků. Vaříme sezónně, lokálně a bez kompromisů. Každý den nám vozí farmáři čerstvé suroviny. Z nich naši kuchaři připravují fajnová jídla. Díky dokonale vyzrálému hovězímu masu plemene Angus vám můžeme nabídnout steaky připravené ze známých i z méně obvyklých partií, jako je oponka, karabáček nebo pupek. Hovězí maso upravujeme mnoha způsoby a držíme se zásady od čumáku po ocas (zpracujeme […]

MAURUS 14° Pivo na počest sv. kladrubského opata Maura Fintzgutha (1701-1729), který zahájil stavbu Dientzenhoferova barokního chrámu v Přešticích a který se zasloužil o vznik a rozkvět Přeštic jako slavného poutního místa. KILIÁN 12° Pivo na počest sv. Kiliána od roku 1950 ochránce a patrona Přeštic od ohně a pohrom. Přeštičtí světcův svátek 8. Července slavili […]

Soukromý mini pivovar Modrá Hvězda Dobřany je objekt, který svou jedinečnou architekturou a umístěním umožňuje spojení pivovaru, restaurace, hotelu a pivovarské zahrady do jediného celku. Naším cílem je zachovat tradiční postupy vaření piva za použití těch nejkvalitnějších surovin. Pro výjimečnost našeho piva hovoří i dobřanská voda, která z hlediska složení vyhovuje těm nejpřísnějším požadavkům na kvalitu vody. Pivní nabídka V pivní nabídce Pivovaru […]